北海道や東北地方では有名な白ぶどう品種で、地元では古くから生食用ぶどうとしても親しまれています。また、ワイン用ぶどうとしても広く利用されておりますが、弊社はジュース専用として栽培しております。酸味が高くフレッシュでスッキリした味わいの中にしっかりしたぶどうの果実味を感じます。 全て自社畑で栽培されたぶどうのみを原料としています。ワイン醸造にも利用するぶどう品種と、ジュース専用のぶどう品種があります。両方とも、細心の注意をはらいながら選果し、健全なぶどうを厳選してジュースにしました。 加工工場は、ぶどう畑からすぐにありますので、果実が新鮮な状態のままジュースになっています。また、添加物は一切使用しておりません。 ジュースの味わいはぶどうの品種によって大きく異なります。それぞれのぶどうの個性をお楽しみください。 ※ノンフィルタ（無濾過）ですので、澱（おり）や酒石（キラキラしたかたまり）などの沈殿物がありますが、品質には影響ありません。