棚仕立ての畑で、古木のマスカット・ベーリーＡからは、密度の高いブドウが収穫されます。このマスカット・ベーリーA単一品種の濃い色調の赤ワイン。熟したいちごやラズベリーの赤い果実とキャンディのような甘い香りが特徴。味わいはしっかりしており、ドライで酸味も高め、古木独特の深みが加わり複雑味のある仕上がりです。