瓶内二次発酵による、きめ細やかなやさしい泡が特徴のスパークリングワインです。ピンクグレープフルーツのような柑橘系の香り、ほのかな苦みと酸味、酵母由来の香りと味わいがお楽しみいただけます。 スチューベンを皮ごと３日間マセレーションしたら、朱鷺（とき）を連想させる黄色味がかったピンク色になりました。 保管と抜栓について 澱引きをしていないので沈殿物がありますが、品質には問題ありません。ボトルを立てた状態で、冷蔵庫で静かに数日間保存した後、抜栓してください。 スチューベン　100% 　KELOS　７・10番畑 　収穫日　2024/8/29　糖度16.2% Brix アルコール：8.5%　 製造本数：396本（750ml）　 発売日：2025/6/6