『ワイン王国・2026年3月号』の日本ワイン特集で紹介された、日本ワインの新しい萌芽を感じる38本に「あかキャン2025」が選ばれました。 これを記念して、送料無料の6本セットを発売します。「数量限定」 大勢が集まるパーティーにピッタリです。普段飲みでもお楽しみください！ ※他の商品とご一緒に購入の場合、その商品に関しては、別途送料がかかりますので、ご承知おきください。 【あかキャンについて】 瓶内２次発酵の発泡性ワインです。 イチゴやフランボワーズをつぶした時のような甘い香り。ドライで軽快な酸味とキャンベル・アーリー独特の柔らかで優しいタンニンを含んだ泡が口に広がります。 2025年は天候に恵まれ、色付きがよく、糖度も高いぶどうを収穫できました。 ドメーヌケロスでは、キャンベル・アーリーで赤とロゼの発泡性ワインを造っています。例年、あかキャンは12月、ロゼキャンは3月にリリースしています。 □原料のぶどう キャンベル・アーリー100％ 山形県天童市荒谷・KELOS 7,10番畑 　　　　　　収穫日・糖度2025/8/21　15.9°Brix、2025/24-25 15.6°Brix □栽培と醸造 棚仕立ての自社畑で、雨よけの紙傘を全ての房に付けました。開花期から結実までは化学農薬（殺菌剤）を使用しましたが、殺虫剤、除草剤は使っていません。 ステンレスタンクでの１次発酵では補糖していません。プレス、澱引きしてから、瓶詰めする際に、瓶内２次醗酵させるための補糖をおこないました。 □保管と抜栓について ・吹きこぼれることがあるので、良く冷やしてから抜栓してください。 ・瓶の底に固形物がありますが、健康に影響する心配はございません。気になる場合は、上澄みをグラスに注いでお楽しみください。 アルコール：8.5%　製造本数：1,438本（750ml） 発売日：2025/12/19