SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
〈KELOSショップ限定販売〉
3種類のヨーロッパ系ぶどう品種を混醸して醸しました。2024年は6月まで晴天に恵まれましたが、7月以降の大雨、そして夜温が下がらず、ぶどうにとっては厳しい年でした。収穫を丁寧におこない、慎重に仕込みました。出来上がったワインはフレッシュさと甘さの両方を備え、蜜のある果実味を思わせる味わいになりました。
ソーヴィヨン・ブラン KELOS 1番畑
プティ・マンサン KELOS 7番畑
セミヨン KELOS 8番畑
収穫日 2024/9/24 糖度 19.4% Brix
栽培と醸造
3種類のぶどうをまとめて除梗破砕して、発酵しました。補糖はおこなっていません。畑は有機栽培で認証されている農薬(ボルドー液など)を使い、除草剤や化学肥料は使用しておりません。
アルコール:11.0%
製造本数:137本(750ml)
発売日:2025/3/21